外食・レストランにおける厨房用調理機器(フライヤー、ロースター、スチーマー、蒸し器、グリドル、熱蔵庫、麺茹機、中華レンジ)の開発・製造
"食"を通じて社会に貢献する、厨房・食品加工機メーカー
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フライヤー
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募集要項
食品産業、給食センター(病院・事業所・学校)での業務用食品加工機器をお探しなら
電気式:
DF-020EBH
使い易さ、機能性を求めるお店に・・・
・従来のシーズヒーターにかわり、自社特許製品バイオヒーターを採用。
・バイオヒーターが放つ油の対流と遠赤輻射熱の組合わせで食材の旨味を引き出します。
・従来品と比べて、油の劣化速度を抑制します。
・加熱の基本性能が高く、温度復帰が早いため、揚げムラを防ぎます。
・ホッパー部に手が届き、清掃の際に便利な設計の固定式ヒータータイプ。
小型ではものたりない、そんな飲食店向きの省エネ設計
■寸法図
■仕様表
型式
外形寸法(mm)
浴槽寸法
(mm)
油量
( ℓ )
電気容量
kW (A)
能力
間口W×奥行D×高H
コロッケ(ヶ)
DF-020EBH
450×600×800
390×460
30
6.0 (17.3)
30
■付属品
●仕切あみ(ステンレス)
●天蓋
■別売品
●油切りアミ
●すくいアミ
●プラスチックバケツ
●角かご
■図面データダウンロード(DXF,PDFファイル形式)
・DF-020EBH
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