製品一覧

pop-s_20220830145746866.jpg POP-S pop-w.jpg POP-W

ガス式・圧電点火方式

POPシリーズ 

豆腐用

波底プラス遠赤効果のダブル作用で高効率・超省エネを実現!
POP-S、POP-W
 

  • 波底と遠赤のダブル効果により、熱効率向上、省エネルギー&ランニングコスト低減を実現します。
  • ダイヤル目盛り式、高精度サーモスタットの使用により、高温から低温まで油温管理は確実です。

製品の特長

サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。

FEATURES 01

遠赤外線調理の効果

遠赤外線調理、それは「味」と「熱」の最も理想的な関係です。

  • これだけ違う、遠赤外線使用の調理法
  • 調理比較(加熱比較テスト)
  • 加熱エネルギーの節約と熱処理時間の短縮

 

FEATURES 02

遠赤外線を生かしたフライヤー

サミー独自の遠赤外線仕切板(サンプレート)を採用。
通常の10~12%低温でカリッと美味しく揚がり、油の劣化・酸化を抑えます。

  • オペレーションと安全面も徹底考慮
  • 6つの標準装備・オプション

 

仕様

 

型式  外形寸法(mm)
間口W×奥行D×高H 
油槽寸法(mm)  油量(ℓ) 

ガス熱量
kcal/h(kW) 

生産量/時間(個/1ケ) 

定価
(税抜)

POP-S(標準型) 700×900×800 1槽(600×600) 25 28,000(32.5)  300〜500 ¥660,000
POP-W(標準型) 1,330×900×800 2槽(600×600) 25×2 56,000(65.1)  600〜1,000 ¥962,000

資料ダウンロード

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オプション 

用途やニーズに合わせたオプション品群。特注などのご相談はお問い合わせください。

取っ手付き平アミ

厚揚げを型崩れせず、一度に揚げるのに最適です。(テフロン仕様も御座います。)

 

敷きアミ

底に敷いてこびり付きを防ぎます。

 

押さえ装置

薄揚げのあおり、がんも揚げの押さえをするのに便利です。